Gulai Ikan Kembong

Assalamualaikum semua serta selamat sejahtera..

Ni akak nak share resipi terbaikk dan terhebatt untuk yang nak save budget macam akak.. Hehehe..

Gulai ikan kembong.
Sapa yang pernah makan gulai ikan kembong?
Sedapkan?

Ni resepinya.

Bahan-bahan:
1) 4 ekor ikan kembong
2) Kacang buncis
3) 2 ulas bawang putih
4) 3 biji bawang merah
5) 2 camca besar serbuk rempah kari ikan (x kisah la jenama apa pun, my all time feveret rempah cap 0)
6) Minyak
7) Santan (akak guna 1 paket santan serbuk, maklum la susah nak cari santan ori kat kl ni. lgpun santan             paket ni boleh tahan lama.. hehe)
8) Air asam jawa
9) Daun kari (optional, akak x letak pun sebab xde.. hehehe.. )
10) Garam

Cara-cara:
1) Tumbuk bawang putih dan bawang merah.
2) Panaskan minyak. Tumiskan bahan tadi sampai naik bau. Kalau ada daun kari. Masukkan sekali yer.
3) Bancuh serbuk rempah kari ikan dengan sedikit air. Tumiskan sekali dengan bawang.
4) Masukkan air asam jawa
5) Masak sehingga rempah pecah minyak. Masukkan garam.
6) Masukkan santan
7) Tunggu sampai mendidih.
8) Masukkan kacang buncis
9) Kacau-kacau sikit untuk ratakan kuah gulai tu..
10) Masukkan ikan kembong. Kacau-kacau lagi. Jangan kacau kuat sangat. Nnt hancur ikan tu.
11) Tunggu jap dalam 5 minit camtu. Tutup api.

Tadaaa... Siap!

Boleh di makan bersama nasi putih dan juga roti.
Kacang buncis tu boleh di gantikan dengan bendi atau tomato atau x letak pape pun boleh..

Resipi Simple Berbuka #2 - Sayur Kailan Ala Sylvia

Tengah xde idea nak masak apa untuk berbuka.
Sempat berchatting ngan sorang member.
Macam-macam topik kami cover.

Dia sempat sharekan 1 resipi simple yang selalu dia masak.

Sayur Kailan Ala Sylvia

Bahan-bahan

1) Kailan
2) Bawang putih
3) Sos tiram
4) Minyak
5) Cuka

Cara-cara
1) Potong kailan ikut suka hati
2) Didihkan air. Bila air dah mendidih. Masukkan kailan sekejap. Toskan.
3) Cincang bawang putih.
4) Goreng dengan minyak yang sikit hingga naik bau.
5) Lepas tu masukkan sos tiram
6) Boleh jugak tambah sikit cuka (sikit sahaja) supaya rasa masam manis
7) Akhir sekali masukkan kailan and gaul.

Siap!

P/s: Akak akan upload gambar kalau sempat snap nnt yer.. hehehe

Resipi Simple Berbuka #1 - Pizza Roti Simple

Hari tu akak bagi resipi simple untuk bersahur. Hari ni nak bagi resipi simple berbuka plak.. Ni untuk sesapa yang nak habiskan stok roti yang dah dekat-dekat nak expired tu.. Hehehe..

Pizza Roti Simple

Bahan-bahan:

1) 4 keping roti
2) 2 keping daging burger
3) 2 keping keju
4) 1 biji telur
5) Mayonaise
6) Sos
7) 1 biji telur
8) Sedikit minyak masak

Cara-cara:
1) Potongkan kecik-kecik daging burger
2) Panaskan minyak dalam kuali, pecahkan telur dalam kuali dan hancurkan dia. Bila agak masak.      
    Ketepikan telur tu dalam satu bekas.
3) Goreng plak daging burger tu. Bila dah masak gaulkan sekali dengan telur hancur tadi.
4) Susun roti dalam tray pembakar, letak la daging burger dengan telur hancur tadi atas roti tu.
5) Letak mayonaise dengan sos
6) Potong keju bentuk 3 segi pastu letak atas topping tadi
7) Bakar kejap untuk cairkan keju tu.

Siap!