Wednesday, September 12, 2018

Homemade Sosej Ayam


Home made sosej ayam campur sayur... 

Bahan2 :-
4-5 ketul dada ayam
2biji telor
Apa2 sayuran (saya letak daun sup + carrot)
Sebiji bawang besar
4-5 ulas bawang putih
Sedikit lada hitam, lada sulah dan garam
Tepung ubi 4 sudu

*campurkan kesemua dan blend, masukkan bahan2 tersebut kedlm plastik aiskrim ikat hujung kiri dan kanan kemudian rebus/kukus dlm 10-15 min...sejukkan.. 
Keluarkan dr plastik gelekkan sikit dgn olive oil dan sedia untuk di goreng. 


Tuesday, May 22, 2018

Resepi Lamb Chop

Bahan-bahan:-

4 keping daging kambing
1/2 kiub ayam knorr
2 sudu besar sos tiram kimball
2 sudu besar sos bbq
2 sudu besar kicap manis
3 ulang bawang putih di tumbuk
1 cm halia di tumbuk
Sedikit lada hitam ditumbuk
Sedikit mixed herbs
Sedikit minyak
Garam, gula secukup rasa.

Cara-cara:-

1. Bersih daging kambing dan toskan.
2. Ketukkan sedikit bahagian daging kambing supaya tidak liat.
3. Gaulkan daging kambing dengan bawang putih, halia, lada hitam, mixed herb, kiub ayam, sos tiram, sos bbq, kicap manis, garam & gula.
4. Perap beberapa jam atau semalaman supaya bahan perapan meresap ke dalam daging.
5. Bakar sehingga masak. Boleh gunakan kuali @ oven. Jika gunakan oven bakar pada suhu 160°celcius selama 20-30 minit.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...