Wednesday, March 27, 2013

Sup Ayam Simple Tanpa Kiub Pati

Hari ini aku nak share dengan korang resipi sup ayam tanpa letak apa-apa kiub. Hehehehe


Sup Ayam (Untuk 2 orang makan)

Bahan-bahannya
1. 5 biji bawang merah
2. 3 ulas bawang putih
3. setengah inci halia
4. Bunga cengkih, bunga lawang dan kayu manis
5. Air
6. Garam
7. Perencah Serbaguna Hilal
8. Ayam

Cara-cara
1. Potong ayam kecik2. Basuh dengan tepung gandum dan cuka untuk hilangkan bau. Ketepikan.
2. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia. Tumiskan.
3. Tumis sekali dengan bunga cengkih, bunga lawang dan halia.
4. Bila bahan tumis tadi dah kekuningan masukkan air.
5. Masukkan garam dan perencah serbaguna hilal.
6. Masukkan ayam tadi masak hingga kuah mendidih.
7. Rasa kuah, klu x cukup masin tambah garam.
8. Hidangkan dengan hirisan daun bawang/sadri bersama dengan bawang goreng.

Post a Comment
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...